Theo Beerens

Mijn Naam is Theo Beerens. Ik behoor tot de vierde generatie van onze slagersfamilie. Ik wist van jongs af aan dat ik slager wilde worden. Op mijn zesde kende ik het geheime recept van onze berliner uit mijn hoofd. Dit tot grote schrik van mijn grootmoeder. In 1989 heb ik de slagerij overgenomen. Daarna is mijn vakmanschap meerdere keren bekroond. Zo is onze slagerij uitgeroepen tot beste culinaire slagerij van Nederland. We hebben een sparerib-trofee gewonnen én we zijn onderscheiden vanwege het maken van de lekkerste bal gehakt.