Veemder plaatham

Door slager Ad Reinders uit Eindhoven

Mijn product

De Veemder plaatham is een ouderwets product dat mild is gezouten volgens het recept van mijn voorvaders. De ham is lang gerijpt, langzaam gedroogd en gerookt met een mengsel van zaagmeel van de beuk en de eik. De productnaam hebben we afgeleid van het Veem waar we sinds april 2017 een slagerij zijn begonnen.


Mijn tip

Deze ham is erg lekker op brood, bij een borrel, in een salade en als voorgerecht met meloen. Hij smaakt ook heerlijk als hij is gevuld met bieslook-roomkaas. Probeer het maar eens. U zult positief verrast zijn.

  • Langdurig gerijpt.
  • Ambachtelijk gerookt met zaagmeel (eik en beuk).
  • Geen onnodige toevoegingen.
AdReinders-Plaatham