Scheldelander ham

Door slager Rob van Velzen uit Krabbendijke

Mijn product

De Scheldelander ham is een traditioneel plakje Zeeuws broodbeleg. Nadat onze Scheldelander ham is gepekeld met gefilterd Oosterscheldewater, wordt hij licht gerookt en afgekookt. Het eindresultaat: een overheerlijke zachte en malse ham met een mild zilte smaak.

 

Mijn tip

Neem een snee Zeeuws volkorenbrood. Besmeer die rijkelijk met roomboter en leg er vervolgens enkele plakken Scheldelander ham op.
 
  • Gepekeld met gefilterd Oosterscheldewater.
  • Gemaakt van 1 ster Beter Leven-varkensvlees.

SCHELDELANDER HAM