Magere cervelaat
Paul Francken werkt al meer dan 17 jaar in de worstenmakerij. Zijn familie oefent al meer dan 75 jaar het slagersvak uit.
Magere cervelaat
Een Streeckproduct van Paul Francken, slager uit Born
Mager cervelaat wordt gemaakt volgens een traditioneel recept. De cervelaat is extra mager gemaakt door het gebruik van minder vet en zout.
Paul Francken
Slager uit Born
Paul Francken werkt al meer dan 17 jaar in zijn worstmakerij. Zijn vader heeft het bedrijf in 1994 overgenomen van de gebroeders Snijders. Tegenwoordig staat Paul aan het roer. Zijn familie oefent al drie generaties lang het slagersvakwerk uit.
De tip van Paul
De cervelaat is lekker in dunne plakjes op brood of dikke plakken met een augurkje erbij.