Limburgse wijncervelaat

Door slager Paul Francken uit Born

Mijn product

Limburgse wijncervelaat is een overheerlijke, zeer fijne cervelaat die is gemaakt met rode wijn uit de Limburgse heuvels. De cervelaat is licht gekruid en gerookt op beukenhout dat is vermengd met oude wijntakken.

 

Mijn tip

Limburgse wijncervelaat is erg lekker op de boterham of toast, en even lekker in rolletjes bij stukjes kaas.

 

  • Lucht gedroogde, langzame rijping van 4-6 weken.
  • Mild gezouten en zacht van smaak.
  • Van Limburgse varkens met een Beter Leven-keurmerk.
WIJNCERVELAAT