Bloedworst met spek

Door slager Jack Keulen uit Hulsberg

Mijn product

Wij maken onze bloedworst met spek volgens een authentiek recept dat al meer dan dertig jaar oud is. Boekweitmeel, Limburgs varkensvlees, vers varkensbloed en ui zorgen voor een uniek Limburgs product. Doordat we kaneel toevoegen aan de bloedworst, heeft deze een heerlijk zoetige smaak. Het is daarom niet vreemd dat ook kinderen dol zijn op de worst. Die is bovendien lekker mager en rijk aan eiwitten en voedingsvezels.

 

Mijn tip

Bak de bloedworst met spek samen met een appeltje. Dat is extra lekker in de koude wintermaanden. 
 
  • Oer-Limburgs product.
  • 1 ster Beter Leven- keurmerk.
Bakbloedworst-met-spek-JK